俗话说“民以食为天”，自古以来，吃就是每个时代不可逃避的话题，流传至今，有着许多让人喜爱的美食。所谓一方水土养一方人，每个地方的饮食多多少少都有些差距，有的地方喜甜，有的地方喜辣，各有所爱，但不论喜爱哪种口味，泉城济南的这些美食，绝对足矣挑动你的味蕾。
一、油旋
油旋因外形像一个螺旋，且表面金黄油润而得名。分为圆形和椭圆形两种，趁热咬上一口，外酥里嫩，香味扑鼻。原先的油旋只是简单地烘烤油炸而成，发展到如今与时俱进，已经有了多种口味，有的加入鲜肉、有的加入肉松、有的加入葱花、还有的加入甜糖，琳琅满目，每一种都诱人无比。想要吃到较为正宗的油旋的话，可以去到济南的芙蓉街或是曲水亭街品尝。
二、把子肉
把子肉作为知名的鲁菜，济南的把子肉堪称一绝。采用特殊的用料及酱汁，选用肥瘦相间的五花肉，为防止在炖煮是肉质分散用草绳捆扎，是对它最好的诠释。把子肉香而不腻、入口即化，还有专门辣口味的把子肉以供喜辣的朋友食用，为了满足每个人的口味与习惯，还有纯瘦无肥的肉以供选择。
把子肉曾经，济南的把子肉在夜晚的各个路口均有流动摊，夜晚品尝一块，一天的疲惫都一扫而光。现在，在济南的各个快餐店均可品尝得到较为正宗的把子肉，夜晚的话，十点之后，在山大路口附近也有十分正宗的把子肉摊，是吃宵夜的好去处，不过要做好排长队的准备哦。
三、烧烤
烧烤提到济南特色美食，济南的烧烤绝对是位于前列的。毫不夸张的说，在济南的每一条街道上，你都会看到烧烤店的存在，足以见其地位。尤其是到了夏天，更是火爆，翻台率极高，一把烧烤串，一杯大扎啤，绝对是济南老爷们的标配，夏日的炎热与烦躁不决然的就消失而去。你还可以向服务员要上一份调料，根据自己的口味再次添加。
四、甜沫
甜沫甜沫是早餐的一种，算得上是老济南的最爱，距今已有上百年的历史，据传明清时期就以存在。甜沫用料丰富，有白面、小米面、白菜、豆腐皮、粉丝、花生米、胡椒粉等等。很多人除此听其名字，都以为它是甜的，其实不然，它其实是一种咸粥，济南怪语“甜沫不甜”就出自与此。在济南的各个早市、早餐点都可以看到甜沫的踪影，上班之前，喝上满满一碗的甜沫，感觉一天中都会充满活力。
五、奶汤蒲菜
奶汤蒲菜奶汤蒲菜并不是炒菜，而是汤的一种，营养价值极高，汤呈乳白色，入口清淡味美，具有清凉解毒、凉血消肿的功效，适合各类人群食用。它有着济南第一汤菜的美誉，还被评为“济南汤菜之冠”。汤中“蒲菜”还是大明湖中特产之一，亦叫做“蒲笋”，其味似笋，色白脆嫩。
九转大肠除此之外，作为鲁菜故乡的济南，还有糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、草包包子、葱烧海参、一品豆腐等特色美食。济南称作泉城，也可能正是因为泉水的滋养，才使得的这些菜食如此美味、使人流连忘返。
糖醋黄河鲤鱼怎么样，看到这里，有没有垂涎欲滴的感觉，有没有想要约上三五好友，一一品尝呢。不是我夸张，为品尝这些美食加以正宗的鲁菜，专门不远千里来到济南夜市值得的，绝对会让你不枉此行。
大家还知道哪些济南的好吃食，又在哪些地方呢？
